I fratelli Cuscusa sono arrivati da noi con un obiettivo chiaro: portare fuori dalle mura del ristorante l'anima del progetto Transumanza, fatta di tradizione e stretto contatto con la terra e le materie prime della fattoria di famiglia. La difficoltà maggiore era la stagionalità: come ogni ristorante legato al territorio, Transumanza viveva mesi pieni e mesi molto più silenziosi, e la bassa stagione pesava in modo significativo sul bilancio.

Serviva costruire una presenza digitale capace di attrarre clienti in maniera continuativa, raccontando ciò che rende Transumanza diverso dagli altri ristoranti della città, sia agli occhi dei clienti sardi, sia di quelli internazionali che visitano Cagliari.

Abbiamo lavorato su tre fronti complementari, pensati per funzionare insieme.

Sul lato contenuti, abbiamo costruito una narrazione visiva curata per Instagram, centrata sulla storia di famiglia, sulla cura dei piatti e sul legame con il territorio. L'idea era semplice: far arrivare alle persone non solo cosa si mangia da Transumanza, ma perché vale la pena sedersi al loro tavolo. In parallelo, abbiamo sviluppato campagne Meta mirate, calibrate sia sul pubblico locale sia sui turisti in visita a Cagliari, per amplificare i contenuti oltre la community esistente e trasformare l'interesse in prenotazioni.

A completare il lavoro, abbiamo progettato il sito web del ristorante: un biglietto da visita digitale, bilingue e facile da navigare, che riflette il brand del ristorante e rende immediato, per chiunque atterri sulla pagina, capire cosa aspettarsi.

Il risultato più significativo è arrivato proprio dove ce n'era più bisogno: nei mesi tradizionalmente più lenti dell'anno, quelli che per un ristorante stagionale fanno davvero la differenza. La combinazione tra contenuti, campagne e una presenza digitale più solida ha portato crescita e stabilità in un periodo che fino a quel momento era sempre stato in affanno.

Al di là dei numeri, la collaborazione con i fratelli Cuscusa è cresciuta su una base di fiducia reciproca che ci ha dato lo spazio per sperimentare e costruire insieme. Questo ha rafforzato nel tempo non solo la performance, ma anche il legame tra Transumanza e i suoi clienti, online e al tavolo.